O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ser żółty edamski.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 327 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Strona główna Przepis użytkownika SEREK TOPIONY DOMOWEJ ROBOTY. Autor przepisu: EWIK8 Zobacz inne przepisy autora. Składniki: – 250g serka białego (ja użyłam twarogu domowego Pani Doroty) – 1/4 łyżeczki soli. – 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej. – 1 żółtko. – przyprawy wg własnego uznania – ja w tym przepisie dodałam Domowy żółty ser z dziurami. Żółty ser (cheese) - bardzo dobry niepowtarzalny smak. Prosty przepis jak zrobić domowy żółty ser. Składniki potrzebne do zrobienia żółtego sera na pewno Przystawki Ser. Smażony ser-domowej roboty - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. 1. Rozkruszyć ser i wymieszać z sodą, odstawić w ciepłe miejsce do całkowitego rozpuszczenia sera. 2. Smażyć w kąpieli wodnej, dodać margarynę i rozmącone jajka, dodać sól, pieprz i dowolne składniki do smaku np. kminek itp. 3. Taki garnek wstaw do większego z gorącą wodą przez co zastosujesz kąpiel wodną. Gotuj tak twaróg przez 15 minut i nie przestawaj mieszać. Ser powinie się roztopić i lepić. Wyłącz palnik i przełóż ser do pojemnika. Ugnieć ser i dociśnij do dna. Odstaw do lodówki na noc i gotowe. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. Już drugi raz dobra duszyczka zainspirowała mnie do zrobienia swojskiego wyrobu, tym razem sera żółtego. Uważajcie, bo mi ślinka cienkie jak tylko patrzę na zdjęcie :) Od dziś trzy razy się zastanowię zanim kupię ser żółty. Składniki: *litr mleka (ja użyłam "wsiowego") *1kg sera białego (do mojej produkcji użyłam dwie kostki po 250g chudego i dwie kostki po 250g półtłustego, najtańszy okazał się ser biały z Biedronki) *1Ł soli (bez soli będzie mdły) *pół ł sody *2 jajka (użyłam "wsiowych") *1 żółtko *1Ł roztopionego masła *opcjonalnie przyprawy prowansalskie, suszone kawałki papryki czy kminek Przygotowanie: Do gotującego się mleka, włożyć ser i mieszając gotować 20min. Po tym czasie odcedzić ser. Ja użyłam do tego pieluchy tetrowej, by małe kawałki sera nie "uciekły" mi przez sitko. Przełożyłam ser do miski, dodałam sól, sodę, jajka i masło. Wszystko szybko wymieszałam. Jeśli ktoś lubi, dodajemy dodatki wg uznania. Przełożyłam do przeciętej butelki po wodzie mineralnej. Jak ostygnie, włożyć go na noc do lodówki. Rano miałam już pyszny ser do kanapek :) Smacznego! Posted in mleko, ser biały, ser żółty, śniadanie . Bookmark the permalink. RSS feed for this post. Ser topiony Obiecałam, że wkrótce pokażę domowy ser topiony. Skoro tak, oto jest ser topiony albo serek topiony jak wolicie zdrobnioną nazwę. Jest idealny, po prosty wspaniały! Mój domowy ser topiony z twarogu jest bardzo prosty do przygotowania, ponieważ do minimum ograniczyłam składniki wyjściowe. Powstał więc nawet bez dodatku jajek i masła. W konsystencji i smaku jest bardzo delikatny, super, nawet dla dzieci i do tego z możliwością użycia ulubionych dodatków smakowych jak: zioła, szynka, zielenina, ostra papryka, grzybki, koperek. Dowolnie, po prostu trzeba uruchomić wyobraźnię. Taki ser topiony zupełnie bez żadnych topników, utwardzaczy, stabilizatorów, aż chciałoby się powiedzieć, że jedzenie jak kiedyś :) Czy przyda się tobie taki przepis? Myślę, że tak, w końcu w prostocie i smaku siła. Ser topiony można przygotować w dwóch wersjach: tłuściejszej z tłustego twarogu lub białego sera, wtedy będzie miał około 8% zawartości tłuszczu. Lub tak jak ja to zrobiłam z sera półtłustego o 4% zawartości tłuszczu. Właściwie nie wpływa to za bardzo ani na smak ani na konsystencję. Mój ser topiony jest świetny, po prostu genialny w swej prostocie, smaku i konsystencji! Ser topiony Ser topiony – składniki: 1 kg twarogu półtłustego lub tłustego 1 czubata łyżeczka sody 2 łyżeczki soli Ser topiony – przepis: Rano, wyjmuję z lodówki twaróg i przekładam go do miski szklanej lub metalowej. Dokładnie rozdrabniam widelcem na kawałeczki, posypuję solą i sodą. Mieszam starannie. Przykrywam miskę talerzem i zostawiam w temperaturze pokojowej na 24 godziny. Następnego dnia rano, będzie wyglądał jak na zdjęciu. Tak ma być! Ser topiony 2. W większy garnku zagotowuję wodę i wstawiam ser z miską do kąpieli wodnej. Czekam mieszając aż stopi się on zupełnie, mieszam w trakcie upłynniania, powinien być zupełnie płynny ale jeszcze nie wrzeć! Gdy jest bardzo gorący, przelewam go do słoików lub misek. Na wierzchu miski przylepiam folię żeby nie zrobił się kożuch w procesie stygnięcia. 3. Ser topiony jest idealny do smarowania kanapek. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Jest to bardzo stary i sprawdzony wiele razy przepis na smaczny i delikatny, żółty ser. Przystawki Ser Składniki: -5 litrów mleka (bezpośrednio z gospodarstwa tak zwanego "prosto od krowy", z kupnego UHT nie próbowała, ale raczej nie wyjdzie). -0,5 szkl octu -3 łyżki soli ewentualnie: -zioła prowansalskie (ja tym razem nie dawałam) Żółty ser domowej roboty - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mleko zagotować, dodać sól, na gotujące mleko wlewać ocet. Chwilkę podgotować. Serwatkę zlać na wyłożony gazą lub lnianą ściereczką durszlak lub sitko. Obciążyć i zostawić na 5-6 godzin, aby ser dokładnie się ściął. Przed zlaniem serwatki można dodać zioła prowansalskie lub inne ulubione. Porady Ser można używać do kanapek, pizzy i zapiekanek. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy Przepis znalazłam w KSIĄŻCE Zaraz postanowiłam go wypróbować. Składniki: 1 litr mleka 1 kg sera białego tłustego 125 g masła 1 łyżka płaska sody sól do smaku 1 żółtko Wykonanie: Mleko zagotować. Włożyć do niego rozkruszony ser i mieszając gotować do momentu aż będzie się ciągną - prawie cała serwatka odparuje. Ser odcedzić na geste sitko. Rozpuścić masło, dodać ciepły ser i pozostałe składniki. Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotowy ser wyłożyć do odpowiedniej formy i pozostawić do zastygnięcia. Może to być prostokątny plastikowy pojemnik po lodach lub tak jak w moim przypadku wiadereczko po serku. Jest bardzo smaczny ale ja chyba za długo odparowywałam bo jest trochę za suchy....następnym razem będzie lepszy. Smacznego. Przepis dodaje do akcji Zróbmy sobie ser domowy Dieta do oceny Post Odżywianie i Odchudzanie [...] 0,5% 54 kcal ( = 542 kcal /14b 105w 7t/ Brakuje białka, dołóż jajka tutaj. /PRACA/ 3bułki sojowe 492kcal( szynka kcal ( 4t) ser kcal ( = 610 kcal /31b 100w 15t/ To sa byłki domowej roboty? Troche suzo ich masz na jeden raz. Brakuje ci białka porzadnego i tłuszczy. Do tego [...] Odpowiedzi: 11 Ilość wyświetleń: 1270 Data: 2/3/2010 6:16:02 PM Liczba szacunów: 0 [...] + oliwa/orzechy. tak jak pisałeś w formie omletu, lub po prostu jajka na twardo, a płatki z mlekiem. 10:30 II śniadanie chleb razowy, do środka wędlina z piersi indyka, ser żółty, sałata lub ogórek, pomidorek + maślanka, jakiś owoc. 13:00 III śniadanie tak jak wyżej, już bez maslanki 16:30 obiad i tu niestety jestem uzależniony od mojej [...] Odpowiedzi: 6 Ilość wyświetleń: 1148 Data: 10/12/2008 9:11:19 PM Liczba szacunów: 0 1. Śniadanie Płatki owsiane 100g Mleko 2% Miód pszczeli 10g Dodaj więcej bialka możesz rownież dodać tłuszcze B:15 T:9 W:75 Śniadanie Chleb zwykły 150g/razowy serek twarogowy 100g/ok masło extra 10g/ok kiełbasa krakowska sucha 10/zbędna Dodaj warzywa B:21 T:17 W:82 3. Obiad Tutaj mamy obiad domowej roboty (nie wiem konkretnie co [...] Odpowiedzi: 2 Ilość wyświetleń: 1112 Data: 12/9/2007 2:42:42 PM Liczba szacunów: 0 Masowka 16 lat ;) Post Junior SFD - pierwsze kroki na siłowni i w sporcie [...] , 3 plasterki poledwicy drobiowej , maslo + herbata nie slodzona (jednak da sie wypic ;D) Szkola - 2 kanapki chleba pszenno-zytniego , 2 plasterki poledwicy , plasterek sera zoltego + jablko + woda niegazowana Szkola - 4 kanapki chleba pszenno-zytniego , 4 plasterki poledwicy , 2 plasterki sera zoltego + jablko + woda niegazowana Dom [...] Odpowiedzi: 61 Ilość wyświetleń: 6432 Data: 12/21/2011 7:49:16 PM Liczba szacunów: 0 Masowka 16 lat ;) Post Junior SFD - pierwsze kroki na siłowni i w sporcie [...] wieprzowe + jabłko 3 - posilek - Mieso wieprzowe mielone + 100g ziemniakow 4 - posilek - - 3 jajka + 3 kromki chleba + maslo + 2 jabłka 5 - posilek - - ser biały + 3 kromki chleba + maslo Bialko - 98 Tluszcze - 67 Wegle - 190 kcal - 1670 W tym ^^^ nie liczylem miesa mielonego i sera bialego poniewaz jest domowej roboty i nie [...] Odpowiedzi: 61 Ilość wyświetleń: 6432 Data: 12/23/2011 8:58:47 AM Liczba szacunów: 0 Diete na MASE do oceny :) 70kg Post Odżywianie i Odchudzanie Witam! Płatki owsiane 100g Mleko spożywcze 2% tłuszczu 100g Miód pszczeli 10g WPC 80 Ostrowia 20g daj tu jakieś orzechy włoskie, albo pestki dyni. Nie ma warzyw B:31 W:76 T:11 2. Chleb żytni razowy 150g Serek twarogowy ziarnisty 100g Masło extra 10g brak warzyw B:21 W:72 T:15 3. (Jednocześnie posiłek przedtreningowy w dniu treningowym) [...] Odpowiedzi: 4 Ilość wyświetleń: 2745 Data: 2/2/2008 11:18:43 AM Liczba szacunów: 0 Dieta-Trening Post Odżywianie i Odchudzanie Surówka domowej roboty (kapusta kiszona +pokrojone marchew,jabłko,cebula) Treningi Aerobowe w postaci rowerka stacjonarnego: wstaje, wypijam kawę i wsiadam na rower (30min) Posiłek NR (1) - Jaja kurze całe 3szt (180g) - Maślanka Tłuszczu (300g) - Orzechy Włoskie (40g) - Surówka (200g) Posiłek NR (2) - Pierś z indyka [...] Odpowiedzi: 21 Ilość wyświetleń: 2145 Data: 3/1/2010 6:52:42 PM Liczba szacunów: 0 [...] zdrowsze, tańsze. Dodaj źródło białka do śniadania. około 15: chleb razowy, polędwica drobiowa, pomidory około 16: jakieś owoce, ew. sałatka owocowa kolacja: naleśniki z serem białym półtustym/lub sam ser biały. Te posiłki bym zmienił, w ostatnim dał sam twaróg, ew. twaróg + tłuszcze. Pomyśl o bilansie pierwsze dni ważysz, później już wiesz [...] Odpowiedzi: 6 Ilość wyświetleń: 1055 Data: 7/17/2008 8:37:27 PM Liczba szacunów: 0 Masówka, do oceny/poprawy Post Odżywianie i Odchudzanie Białko: 2,4g/kg - 189g = 756kcal Tłuszcze: 0,9g/kg – 70g = 630kcal - zwiększ tłuszcze do 1g-1,5g Węglowodany: 5,7g/kg – 452g = 1808 kcal - zmniejszyłbym do 5g Łącznie: 3194kcal Śniadanie 7:00: Płatki owsiane ( 150 g ) + 250 ml mleka 2 Jaja Kurze całe Rodzynki ( 25g ) B: 33g W: 107g T: 24g Drugie śniadanie 10:35: Chleb żytni razowy ( 150 g [...] Odpowiedzi: 1 Ilość wyświetleń: 614 Data: 11/22/2011 6:06:40 PM Liczba szacunów: 0 I Posiłek Jajka całe (2 sztuki) - 120g 15/12,85/1,2/181kcal Musli -50g 5,65/4,7/31,1/199kcal - lepsze domowej roboty bedzie, w sklepowych pełno cukru Mleko 0,5% - 250ml 8/1,25/11,75/90kcal Orzechy włoskie -20g 3,2/12,06/3,6/132kcal dodaj owsiane 31,85/30,85/47,65/600kcal II Posiłek Piers z kurczaka - 150g 32,25/1,9/0/150kcal Ser żółty - 35g [...] Odpowiedzi: 2 Ilość wyświetleń: 607 Data: 10/13/2011 12:08:19 AM Liczba szacunów: 0 Dieta na redukcje do oceny Post Odżywianie i Odchudzanie pasztet domowej roboty = sam kurczak bez skóry :) w sumie samo białko hmm, ten tunczyk nie za bardzo zle trawie, i sokiem popije :P, moze jednak ser, a sok zmienie na cos innego np na banana ? czy niewskazany ?? Odpowiedzi: 11 Ilość wyświetleń: 1573 Data: 4/22/2007 7:17:40 PM Liczba szacunów: 0 dieta do porawy - zero supli Post Odżywianie i Odchudzanie [...] z mąki durum też będzie okej, także możesz sobie urozmaicać żeby się nie znudziło Potreningowy 18:00 - 18:30 jak jest to banan od razu po treningu 150g makaronu lubella z serem białym (ok 50 g) jakieś mięso ok 100 g - wieprzowina,wołowina lub pierś albo ryba // Makaron z mąki durum o czym pisałem wyżej, co do sera białego to kazeiny także [...] Odpowiedzi: 7 Ilość wyświetleń: 1154 Data: 7/19/2009 8:48:38 PM Liczba szacunów: 0 dieta na mase do oceny Post Odżywianie i Odchudzanie [...] orzechow 95 ww , 29b , 35 t // daj płatki owsiane lub musli domowej roboty 2 posilek (szkoła) kanapka z chlebem razowym (2 kromki) w niej 3 plastry polewicy z indyka tunczyk ser zolty 70ww 25b , 20t //kanapka z chlebem... powiem Ci że nieciekawa opcja z ilością tuńczyka nie przesadzaj stawiaj na świeże ryby dorzuć warzyw 3 posilek 100g ryzu 150g [...] Odpowiedzi: 3 Ilość wyświetleń: 935 Data: 2/17/2008 5:05:02 PM Liczba szacunów: 0 Ilość tkanki tłuszczowej Post Odżywianie i Odchudzanie [...] frytki/ ziemniaki/ ryż \ do 400kcal +200g kurczaka, kolacja zależy ile zostanie z całego dnia często jest to przykładowo burger domowej roboty czyli: 2-3 bułki plus 3 kotlety z piersi indyka (około 200G) czasem wsadzam do środka żółty ser ale to są małe nieznaczne ilości 10-20g na 3 kotlety. Zmieniony przez - Ithil w dniu 2018-09-23 15:32:57 Odpowiedzi: 10 Ilość wyświetleń: 2052 Data: 9/23/2018 3:25:14 PM Liczba szacunów: 0 Dieta do sprawdzenia Post Odżywianie i Odchudzanie Posiłek 1: //brak zdrowych tłuszczy, dodaj też źródło białka - Mleko 2% - 400 g - Płatki kukurydziane - 100g // owsiane/musli domowej roboty Posiłek 2: //dodaj warzyw - Chleb razowy - 100g - Tuńczyk - 70g - Margaryna roślinna - 10g //wywal, możesz chleb posmarować oliwą będzie bardziej si Posiłek 3: //znowu kanapki, beeh - Chleb razowy 100 g - [...] Odpowiedzi: 6 Ilość wyświetleń: 2192 Data: 5/3/2007 11:08:16 AM Liczba szacunów: 0 Dieta do oceny Post Odżywianie i Odchudzanie [...] moją diete...prosiłbym o sprawdzenie i ewentualne wytknięcie błędów i naniesienie jakichś poprawek... I Posiłek 6 rano przed szkołą: płatki owsiane 70 g mleko 0,5% 300ml ser twarogowy chudy B(37,8) T(5,6) WW(62,2) II Posiłek 11 25 w szkole Pierś z Kurczaka bez skóry 150 g sałatka warzywna domowej roboty z cukini itp. 200g ogórek kwaszony [...] Odpowiedzi: 23 Ilość wyświetleń: 1654 Data: 10/15/2011 11:53:45 PM Liczba szacunów: 0 Dieta do oceny Post Odżywianie i Odchudzanie Posiłek 6 rano przed szkołą: płatki owsiane 70 g mleko 2% ser twarogowy półtłusty II Posiłek 11 25 w szkole Pierś z Kurczaka bez skóry 150 g sałatka warzywna domowej roboty z cukini itp. 200g ogórek kwaszony papryka konserwowa oliwa B(32,3) T(4) W(15) III Posiłek 14-15 przed treningowy kasza mieso warzywa IV Posiłek 19 po treningowy To [...] Odpowiedzi: 23 Ilość wyświetleń: 1654 Data: 10/16/2011 8:09:56 AM Liczba szacunów: 0 Dieta na mase Post Odżywianie i Odchudzanie [...] dla zabicia glodu Kompletnie odpada. Jeżeli posiłek jest w szkole/pracy zabierz kanapki z chleba razowego lub pieczywa żytniego WASA + dobrej jakości pieczeń/szynka + żółty ser + warzywa + po posiłku jabłko. Strasznie długa przerwa między 1 a 2 posiłkiem, dobrzebyłoby gdybyś zmniejszył ją do granicy 3h. Mówiąc konstruktywnie, lepiejb byłoby [...] Odpowiedzi: 13 Ilość wyświetleń: 1921 Data: 1/13/2009 3:53:12 PM Liczba szacunów: 0 dieta do oceny Post Odżywianie i Odchudzanie 1pos: płatki owsiane 100g mleko 3,2(takie mam darmo akurat ;/) ser tw chudy 50g orzechy30g jabłko płatków możesz dać 120g lub placek owsiany 5 jaj całych 130g płatki owsiane(zmielone w młynku) oliwa 10g banan ok 100g btw posiłków bardzo zbliżone +2 caps gold omega 3 2 caps witamin multiple sport 2 posiłek ryż 150g cyc 150g warzywa [...] Odpowiedzi: 3 Ilość wyświetleń: 641 Data: 5/21/2008 10:07:26 PM Liczba szacunów: 0 dieta na mase co poprawic? Post Odżywianie i Odchudzanie 1. musli rób domowej roboty brak źródła białka 2. zdrowe tłuszcze dołuż 3. jak chleb to dawaj ciemny, serek wiejski dobry na noc, dąłbym jakies inne źródło białka + zdrowe tłuszcze 4. do wymiany cały posiłek 5. bez chleba, daj jaja, ser twarogowy, lub inne źródło biąłka + zdrowe tłuszcze i warzywa które posiłki okołotreningowe?? mało białka w [...] Odpowiedzi: 34 Ilość wyświetleń: 2890 Data: 11/15/2011 5:13:03 PM Liczba szacunów: 0

ser żółty domowej roboty